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Mahagonifarbener Wein, Likör, mit weichen süßen Gebäcknoten (Quitte oder Bratapfel).

Dieser gemischte oder nickende Wein ist eines der letzten Produkte unseres Weinguts, obwohl die Weine, aus denen er stammt, aus alten Soleras stammen, speziell aus Oloroso Viejo mit einem geringen Anteil an Pedro Ximénez. Das Ergebnis ist ein Genuss für den Gaumen.